1%。
纯牛奶、纯酸奶的蛋白质含量均不得低于2.9%；调味牛乳、调味酸牛乳、果料酸牛乳蛋白质含量不得低于2.3%；乳饮料、乳酸菌乳饮料蛋白质含量不得低于1%；乳酸饮料、乳酸菌饮料蛋白质不得低于0.7%。由此可见，他们之间的营养价值有明显的差异，后两种营养价值相对较低。
1.豌豆洗净，瘦肉洗净切丁，蒜瓣剥皮后切碎，大葱切小段。
2、锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入蒜和葱爆炒出蒜香味。
3、蒜香味爆出后，加入肉丁翻炒。
4、翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油。
5、翻炒使肉入味，然后加入豌豆。
6、加入适量辣椒粉，爱吃辣味的亲可以多放点辣椒粉。
7、加入水煮豌豆，中途适当翻炒，以防糊锅。
8、煮至汤汁干了，豌豆熟了即可