蒋龙在2006年，在儿童剧《我们的眼睛》中饰演李懂；之后，为了完成学业而选择停止拍戏。2015年，凭借出演科幻悬疑网络剧《执念师》而正式复出；同年，主演年代传奇剧《魔都风云》。2016年，出演个人首部电影《纯洁心灵逐梦演艺圈》；同年，在古装武侠网络剧《大侠日天》中饰演男主角刘日天。2017年3月，其搭档王紫逸、张宁江等主演的军旅剧《热血尖兵》在央视热播。
成名的过程如下：
蒋龙是在参加一年一度喜剧大赛后开始为人所知的。他和张弛一起赢得了年度喜剧搭档的第一名，这使他从一个默默无闻的小演员变成了备受关注的新人。在那之后，蒋龙的作品逐渐增多，包括电视剧《扶摇》中的角色小七以及《SCI谜案集》中的白驰，这两个角色都为他赢得了一定的知名度。特别是他在《扶摇》中的表现，使得他成为了夏季的一个热门人物。
第11期的《悟空》，应该是“三板大斧子”进展最不顺利的本子，临录制前还被导演组劝说换本。九个作品试演时，还拿了第九名的垫底分数。