根据教育部公布的最新名单，香港理工大学是经教育部认可的境外高等教育机构之一。该大学的制造系统工程硕士专业也是教育部认可的硕士学位授权类别，符合中国大陆硕士学位授权和认证的标准。因此，获得香港理工大学制造系统工程硕士学位的毕业生，在中国大陆的学历认证和就业等方面都应该是被认可的。但是，具体情况可能因个人情况、职业领域、用人单位要求等因素而有所不同，建议您在具体情况下咨询相关部门或单位，以了解该学历是否符合相关要求。
2. 香港理工大学是香港特别行政区内的一所高等院校，其学位由香港特别行政区政府认可。
此外，中国教育部与香港特别行政区政府签订了多项协议，其中包括《关于确认互相承认学历学位的安排》，也认可香港高等教育机构颁发的学位证书。
根据教育部的学位认证数据，香港理工大学是被认可的外国高校之一，其制造系统工程硕士学位也被教育部认可。因此，持有该学位的毕业生可以认证为硕士研究生学历，在国内职场和研究领域中具有很高的认可度和竞争力。
需要注意的是，持有该学位的毕业生还需要按照教育部的相关规定进行学位认证申请，具体流程可以在教育部学位中心官网上查阅。另外，不同单位招聘时对于学历认证的具体要求可能会有所不同，毕业生在找工作时需要根据实际情况进行相关证明。