葡记黄油小花曲奇饼的热量大约在每100克450千卡左右，其中脂肪含量较高，每100克含有28克左右的脂肪。因此，虽然这种曲奇饼非常美味，但对于关注体重控制和健康的人来说，应该适量食用，并按照食用量调整自己的饮食计划和运动量，以维持身体健康。
葡记黄油小花曲奇的制作方法如下：先将黄油和糖打匀，加入蛋黄搅拌至混合均匀，再筛入面粉和泡打粉，搅拌成面团，加入葡萄干和核桃碎，揉匀并形成球状，醒面半小时。
将面团擀成薄片，用模具打出花形，放在烤盘上，上面刷上蛋清，再放入预热好的烤箱中，以160度烘烤15-20分钟即可。曲奇酥脆，香味浓郁，是一款非常受欢迎的小食品。
葡记黄油曲奇饼干每100克的热量大约为546大卡。这个数值可能会因为饼干制作过程中原料的不同而有所浮动1。