不建议食用肉泡了三天的食物。即使在冰箱中保存,食品也会在一段时间内变质,并且增加细菌的增长。肉一旦变质会导致味道和质量变差,吃了会引起消化系统问题和其他健康风险。如果不确定肉还能否食用,最好不要冒险,直接扔到垃圾桶里。要保持食品安全和健康,应该及时食用或冷冻储存,以免食品过期。
1、制作材料:
精面粉2500克,猪肉(肥三瘦七)750克,葱花250克,味精1、5克,酱油100克,精盐50克,熟猪油400克,菜籽油2500克(约耗900克)。
2、制作方法:
(1)将猪肉洗净剁成肉茸,盛入碗内,加入精盐、味精、酱油拌成馅料。葱花用另一只碗盛好备用。
(2)取面粉1750克放入盆内,倒入沸水850克搅匀成烫面。另取面粉750克盛入碗内,入笼蒸熟,取出置案板上,用走槌推散,然后放入熟猪油拌匀,搓揉成酥面。
(3)烫面、酥面混合揉匀,搓成条,摘成100个剂子,逐个按扁成圆皮,包入馅料10克,撒上葱花2.5克,放入面皮中间,收拢口,再将封口朝下,用擀面杖擀成直径约5厘米、厚l厘米的饼。
(4)炒锅内加菜籽油,烧至七成热时,将饼坯逐个入锅翻炸(每次约10个),炸至浮起、饼面略焦后捞出,沥去油即成。
肉泡酒是一种传统的中式美食,通常是将肉类和酒一起腌制,以增加肉类的口感和味道。以下是一种常见的肉泡酒的配方:
材料:
适量的料酒
适量的生姜、葱、大蒜等调味料
适量的盐、糖、酱油等调味料
步骤:
将猪肉洗净,切成适当大小的块状。
将猪肉放入容器中,加入适量的料酒,使肉均匀浸泡。
加入适量的生姜、葱、大蒜等调味料,搅拌均匀。
加入适量的盐、糖、酱油等调味料,根据个人口味调整。
将腌制好的肉放入冰箱冷藏,腌制时间最好在12小时以上,以确保肉类充分入味。
取出腌制好的肉,可以煮熟或者烤熟,根据个人喜好选择烹饪方式。
这是一种简单的肉泡酒配方,您也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。