烧仙茶，又称赛茶，是岭南地区的传统饮茶方式之一。它的制作方法是将茶具烧热，用炭火烘烤茶叶并倒入烫热的茶壶中，随之倒入热开水，然后闷上茶盖，再用细竹管插入茶盖上洞中，以利于喝茶时转动茶壶，控制茶的浓淡和温度。
这种饮茶方式有助于将茶叶的香味和营养渗透到茶水中，而且特别适合喝绿茶和白茶。烧仙茶不仅有利于身体健康，还能展示岭南地区的传统文化艺术。
烧烤时想要减少对身体的危害，应选择无毒的木炭。
木炭的原材料一般为杂木，这种木炭是原木炭，比较环保，无任何化学添加剂，用在烧烤上的话是无烟无毒的，燃烧时间在1.5小时左右。
此外，备长炭也是好的选择，它用生长在海拔2000米以上的钨钢栎、青冈栎制成，使用备长炭窑烧制，完全无烟无毒，燃烧时间在5个小时左右。
请注意，机制炭是用木渣、花生壳、秸秆做成的，里面添加了粘合剂，有毒，燃烧时间在1到3小时左右。而且木炭在使用过程中会爆火星，经常起火。煤炭或兰炭也不能直接烧烤食物，因为含有大量有害物质硫，致癌。
总的来说，想要烧烤时减少对身体的危害，应尽量选择环保、无毒的木炭。
1 不一定。
2 因为烧伤四级残疾的程度不同，有些人可能仍然能够从事某些轻度的工作，但对于从事重体力或高危工作的人来说，他们的劳动能力已经完全丧失。