日本盛米饭的碗叫做“御飯炊き”因为在日本，米饭是非常重要的食物之一，御飯炊き是一种专门用来煮米饭的碗，非常受到人们的喜爱。
这种碗通常会比普通碗的口径小一些，高一些，也更加厚实。
煮出来的米饭会更加松软、有弹性。
除了盛米饭，御飯炊き碗也常被用来做各种汤和煮物。
因此，它是日本餐桌上必不可少的一种厨具。
不对
因为日本的盛米饭使用的是石臼以及木盆和木铲，而不是砂盘。
这种传统的方式可以更好地控制米的温度和水分，从而可以使米饭更加的松软和口感更好。
另外，也可以用电饭锅等现代化设备来烹饪米饭，但是味道和传统的方式略有不同。
不对。
因为日本的盛米饭一般使用的碗是叫做“茶碗”，“砂碗”是另一种类型的碗，一般用来盛热汤或热饭。
虽然有些人也会用“砂碗”来盛米饭，但这并不是正统的做法，因此可以得出结论“日本盛米饭的碗不叫砂碗”。
值得一提的是，日本有许多与餐具相关的文化和礼仪，如在吃饭时，要将餐具收拾整齐，避免碰撞发出声响，还有一些特殊的餐具用法等等。
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