可能会。
如果将牛肉煮熟后放在常温下保存,一般可以放1天左右。因为在常温下保存时,牛肉中的营养物质会出现一定的流失,同时还可能会滋生细菌、霉菌等有害物质,导致牛肉出现变质的情况。如果将牛肉放在冰箱中保存,可以抑制细菌、霉菌等有害物质的滋生,可以延长保存时间,一般可以存放2-3天。因为冰箱中的温度比较低,可以在一定程度上减少细菌、霉菌等有害物质的滋生,从而延长保存时间。
一般情况下，熟牛肉抽真空在夏天的时候，可以存放十五天左右，在冬天便可以存放三十天。从温度上面来看，常温之下，熟牛肉抽真空可以保存二十天，如果放在4摄氏度的冰箱里面，则可以放三周，将冷冻室设置为零下18摄氏度的话，可以保存一两个月。
用料
牛肉末 250克
甜面酱 2勺
黄豆酱 2勺
植物油 60克
蒜 4～5个
姜 一大片
红辣椒 10来个
香菜 一把
小葱 一把
洋葱 办个
1、牛肉改刀，切条，切粒
2、切的过程中，有筋膜挑出来。最后全部切成大小基本均匀的牛肉粒。
3、水烧开后，把牛肉粒放进去焯水。
4、舀出血末
5、血沫捞干净，视量，大概5～10分钟，牛肉粒已煮熟。
6、盛出，一盘。正常大小的盘子。不是用来卖，那就做自家吃刚好的量。
7、准备好香料：八角，桂皮，香叶，花椒
8、准备好半个洋葱切片。小葱一把，香菜一把，洗干净，不用切。
9、加油，烧热。
10、所有香料以及小葱，香菜，洋葱倒入热油中，练油。小葱和香菜先榨枯，捞出。不要炸苦了再捞。
11、香葱炸到变色且枯，同其他所有香料一起捞出。
12、将焯水过的牛肉粒放进炼香的油里。小火。炸牛肉粒。
13、我大概炸了10分钟，牛肉粒炸到表层略焦捞出。
14、准备大蒜5球，姜一大块，新鲜红辣椒10个。不要怕多。打碎。
15、大蒜，姜，红辣椒沫倒入油中，小火翻炒。把水份全部炒干。
16、等到锅里不再冒白色的水汽，大概25分钟，千万不要把大蒜沫炒糊了。
17、加入牛肉粒，黄豆酱2勺，甜面酱1勺（正常汤勺那种勺），翻炒均匀就好了。不用加盐。这两种酱里面的盐够了。