6元一斤
小黄花鱼是深受海边人喜爱的经济鱼种,它的肉质呈蒜瓣状,味道鲜甜不腥,而且小黄花鱼的价格也非常亲民,很多时候不到10元一斤。小黄花鱼刺少肉多,可以用来烹制很多的美味佳肴,胶东和大连地区的黄花鱼丸子汤,以及黄花鱼馅锅贴和饺子等,都是当地非常受欢迎的美食。
海边的鱼类种类繁多,包括但不限于以下几种:
鲨鱼:鲨鱼是海洋中的顶级掠食者,有不同的种类,如大白鲨、虎鲨等。
鳐鱼:鳐鱼是一种扁平圆形的鱼类,有强大的胸鳍和尾鳍,有些种类可以飞行。
鳕鱼:鳕鱼是一种常见的经济鱼类,常被用于制作鱼肉松等食品。
鳗鱼:鳗鱼是一种长条形的鱼类,有很强的生存能力和适应能力,可以在淡水和海水中生存。
石斑鱼:石斑鱼是一种有美丽斑纹的鱼类,是海洋中的重要食用鱼类之一。
海马:海马是一种特殊的鱼类,因其形状与马相似而得名,通常生活在珊瑚礁中。
河豚:河豚是一种有毒的鱼类,但也是一种美味的食品,需要在专业餐厅享用。
乌贼:乌贼是一种软体动物,有很强的变色能力和喷墨能力,常被用于制作章鱼小丸子等食品。
海龟:海龟是一种爬行动物,有硬壳保护身体,是海洋中的重要生态物种之一。
旗鱼:旗鱼是一种高速游动的鱼类,因其背鳍长而呈旗状而得名,是海洋中的重要经济鱼类之一。
除了以上这些鱼类,海边还有很多其他的种类,每个地区都有其特有的鱼类。
之所以小黄花鱼便宜,主要是因为在大连地区近海捕捞,主要以小黄花鱼为主,这些小黄花鱼的形体基本上都是在十五厘米左右,重量为二十克以上,他们,只能长这么大,在海里以数量多著称。因此,它的海捕量比较大,所以在市场上,它的价格不会太高。