可以不放。食材明细:
沙葛半个
猪肉500克(半肥瘦)
生姜适量
蒜头适量
葱适量
小米椒2个
食油适量
食盐适量
生抽适量
生粉适量
蚝油适量
烹饪步骤:
1.猪肉去皮剁碎,沙葛去皮切小块再和猪肉一块剁碎。
2.生姜、蒜头、小米椒、葱白一起剁碎,并加到肉末内,加生抽、食盐、蚝油、生粉搅拌均匀。
3.搅好的肉末装在平底盘内,放在电饭锅内同米饭一起蒸熟。
4.撒上葱花即可出锅装盘。
可以
食材
主料:200g莲藕、250g葛根、500g排骨、30g赤小豆、30g薏米
配料:适量油、适量盐、3片姜片、适量新会陈皮、适量蜜枣
制作步骤
1 排骨和姜片一起下锅焯掉血水,
2 然后洗净沥干备用;
3 葛根把外皮擦干净,切成片(最好不去皮,皮效果好,营养高)
4 莲藕洗净去皮切大块(不去皮亦可)
5 陈皮,薏米,赤小豆,蜜枣清洗一下沥干备用;
6 玉米切成段;
7 胡萝卜去皮切滚刀块备用;
8 煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可!
葛根山药薏米汤是一道滋补养生的汤品,可以通过以下方法制作:
所需材料:
- 葛根 20克
- 山药 150克
- 薏米 30克
- 红枣 6-8颗
- 枸杞子 适量
- 冰糖 适量
步骤:
1. 将葛根清洗干净,切成薄片备用。山药去皮、洗净并切成块状。红枣去核,洗净备用。
2. 将薏米用清水浸泡30分钟,然后冲洗干净。
3. 取一个煲汤的容器,加入足够的清水。将葛根和薏米放入容器中,用中小火煮沸。煮沸后,继续煮15-20分钟,直到薏米和葛根变软。
4. 接着,加入山药块、红枣以及适量的枸杞子。继续煮沸,并改用小火煮约20分钟,直到山药变软烂。
5. 根据个人口味调整汤的甜度,加入适量的冰糖搅拌至溶解。
6. 关火,待汤稍稍降温后即可食用。
这道葛根山药薏米汤具有滋补健脾、养胃的功效。可以在早餐或晚餐时饮用,作为一道营养丰富的汤品。根据个人需求,也可以添加其他滋补食材或调味料,如枸杞子、桂圆等。