用削皮刀给黄瓜削皮的运动是平移。
平移是指在平面内，将一个图形沿着某个方向移动一定的距离，这样的图形运动叫做平移，平移不改变图形的形状和大小。用削皮刀给黄瓜削皮时，削皮刀沿着黄瓜的外表面进行直线运动，将黄瓜的外皮削去，这种运动方式符合平移的定义。
1、要想把黄瓜切成厚薄一致的片,是需要一定的技巧的。如果刀功比较好的话,可以用菜刀来切。
2、做黄瓜面膜,则可以在网上买一个黄瓜切片器,或者用专门切片的小刨子来切,这样就可以切出薄薄的黄瓜片。
1 削皮是从蔬菜或水果的表皮上用刀削下一层的皮的过程。
2 这个过程通常用于去除蔬菜或水果的表皮和外层污垢，使其更加干净、美观和易于食用。
此外，削皮也可以去除可能存在的有害物质，如农药残留。
3 削皮过程需要注意技巧，以免浪费食材和影响口感。