白茶是一种非常受欢迎的茶类，它主要有四个等级：白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。在这四个等级中，贡眉与寿眉是很多茶友容易混淆的。
根据最新的国标GB/T22291—2017，贡眉是以群体种茶树（俗称菜茶）的嫩芽为原料制作的白茶。这种茶树主要分布在福建省的福鼎市、政和县、松溪县等地。而寿眉则是以大白茶、大毫茶、水仙茶等茶树品种的嫩芽或者叶片为原料制作的白茶。与菜茶相比，寿眉所使用的茶树品种在产量和稳定性上都有了很大的提升。
在新国标中，原本混淆的贡眉和寿眉被彻底区分开来。贡眉专门指的是以群体种为原料的白茶，也被称为小白茶或小土茶。而由大白茶和大毫茶制作的则依然分为三类：白毫银针、白牡丹和寿眉。这意味着，如今寿眉已经取代了贡眉的位置。
花茶和白茶的区别
原料上的区别
花茶和白茶是属于两种不同的茶类，冲泡花茶的原料为花朵，可以是新鲜的花朵，也可以是经过风干之后的花朵，而且花茶还可以通过不同花朵之间的组合搭配冲泡而成，而白茶所选用的为茶树上的茶叶，再经过白茶轻发酵的程度所制成。
香气上的区别
使用正确的方式冲泡不一样的花茶，大家会感受到香气上的不同，不同的花朵有不同的花香味道，而饮用新白茶的时候，会感受到一种清新鲜醇的茶叶香味，饮用老白茶的话，还会感受到一种甘醇的药香或者是蜜香味道。
制作上的区别
制作一杯花茶，大家可以直接用新鲜的花儿进行冲泡，也可以在市面上或者是自制干燥的花朵进行冲泡，两种方式均可，而制作白茶的话，制作方法比其他的茶叶简单一点点，经过采摘、萎凋、烘干之后，再进行保存，就可以随时制作饮用白茶了。
功效上的区别
饮用花茶，大家可以获得身心上压力的释放，体会到自由的感觉，因为饮用花茶，一般的功效是在平复心情，养神安眠，美容护肤等方面，但是白茶则不同，具有鲜爽无比的感觉，甘醇非常，饮用之后，可以起到生津止渴，化痰止咳，退热降火的功效。
1 白茶和陈皮煮起来可以非常好喝2 因为白茶味道清新，而陈皮则具有独特香气，两者搭配起来可以相互补充，口感更加丰富。
3 煮这种茶可以先准备将陈皮泡软，然后放入白茶和热水里面共同煮沸，最后放入蜂蜜或者红枣等可以增加甜度的食材，就可以轻松享受到好喝的白茶陈皮茶了。