猪脸有味道可能是因为腐败或其他原因，以下是一些去除猪脸味道的方法：
- 清洗：用清水冲洗猪脸，去除表面的污垢和杂质。
- 腌制：将猪脸切成小块，加入适量的盐、料酒、姜片等调料，腌制1-2小时，可以去除猪脸的异味。
- 焯水：将猪脸放入沸水中焯水，去除血水和异味。
- 烹饪：将猪脸放入锅中，加入适量的水、姜片、料酒等调料，用小火炖煮1-2小时，可以去除猪脸的异味。
- 加入香料：在烹饪猪脸时，可以加入适量的香料，如八角、桂皮、香叶等，可以去除猪脸的异味。
- 冷藏：将猪脸放入冰箱冷藏，可以去除猪脸的异味。
需要注意的是，如果猪脸的味道非常严重，可能需要丢弃，以避免食用后对身体造成伤害。
猪脸肉是由猪脸部位取得，和猪身体其他部位的肉一样，也是含有淋巴组织的。淋巴肉是指存在于脂肪和骨骼周围的淋巴组织，通常会被肥肉所覆盖，但在一些特殊的制作方法下，淋巴肉也可以被提取出来制作成一些特殊的美食。因此，虽然猪脸肉可能不是人们常见的淋巴肉来源，但它仍然含有淋巴组织，需要在食用前进行处理和消毒，以确保食品的安全。