首先准备好小蛋糕的模具，并把模具涂上薄薄的一层油以免蛋糕粘在模具中。
将蛋白打至发泡，加入糖慢慢打发至硬性发泡。
然后加入蛋黄，搅拌均匀。
筛入面粉和泡打粉混合的干料，轻轻拌匀。
将面糊倒入模具中，震掉大气泡，放入预热好的烤箱，以170度左右的温度烤制约15-20分钟。
取出蛋糕稍微放置冷却并脱模。
舀取少许奶油混合适量的糖粉和植物色素，挤出梅花形状，摆放在小蛋糕上即可。
要穿针并缝东西，首先需要一根适合的针以及线。将线穿入针的眼中，让线的两端相交紧握，用手指拧成一根细细的线头。
取出需要缝合的布料，找到需要缝合的位置，使用针刺线的方式将两边布料的边缘固定住。
然后沿着需要缝合的位置，分别从上下两个方向，依次通过利用针和线的方式将布料缝合起来。
缝合完成时，将线头和针抽出，将线头扎紧即可。
下岗工人是指由于企业经营困难、技术进步或其他原因导致企业裁员或关闭，使得原本有工作的员工失去工作岗位的人员。
下岗工人通常会失去工资、社会保险和福利待遇，面临失业和生活困境。
政府和企业应该采取积极措施，如提供再就业培训、创业支持、失业救济等，帮助下岗工人重新就业，保障他们的基本生活权益，促进社会稳定和经济发展。