做法：
1、准备好鲍鱼、干花胶、生姜食材。
2.、将浸发好的鲍鱼、老姜和葱结放入高压锅，加入约没过鲍鱼2倍的清水，再倒适量料酒，上气后高压先压2个半小时。
3、开始处理花胶：普通汤锅里放水、葱结和老姜、浸发好的花胶，大火煮滚后倒入适量料酒，小火煮30分钟去除花胶的腥味。捞出花胶冲水一下，备用。
4、压力锅放气后开盖，加入处理好的花胶和浸发好的瑶柱，继续高压再压2个半小时。
5、压力锅放气，将锅里的东西连汤带料倒入砂锅内（不过最好挑去葱姜），这时可以加入鸡和花菇了（鸡要事先切块焯去血水：即把鸡块放在沸水中煮3分钟，捞出洗去血水和肉渣），再加入适量新的老姜和葱结，大火，水滚后倒入适量料酒，转小火再炖1个半小时就好了
6、要喝前才盛入汤碗添加适量盐调味即可。
饮料装车时，堆放的层数不能过多
饮料的包装有两种：一种是易拉罐包装；另一种塑料包装。它们的共性是，过大的压力容易导致变形，甚至破裂。所以装车过程中，放置层数不能过高，一般7-8层就OK了。如果要与其它零担货物配载，最多只能放4-5层，然后才能在其上面压纸箱类的轻抛货。
防止在汽水饮料太阳下曝晒
汽水饮料中含有碳酸氢钠，容易挥发和爆炸
在车辆选择上，【全封闭厢式货车】货物不会见到阳光、车厢干燥不会吸收空气中的潮气、不会被空气中的异味熏染，同时还要保证车厢自身清洁、无异味。
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