五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是茶叶的一种，绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
优秀的富硒绿茶品牌有和平茶业、硒楚园、伍家台贡茶、克莱多、恩施玉露、立早、雁门清高、“五峰绿茶”公共品牌为核心,昔归与南糯山昔归古树茶好组织茶企参加国内茶事活动。
1. 五峰芽毛尖属于绿茶。
2. 因为五峰芽毛尖是产于湖南省岳阳市五峰山的一种绿茶，采摘时只采取嫩芽，制作时也要求精细，所以属于绿茶。
3. 绿茶是中国六大茶类之一，除了五峰芽毛尖外，还有龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。
绿茶的制作工艺比较简单，茶叶中的咖啡因和茶多酚含量较高，有提神醒脑、清热解毒、降脂减肥等功效。