是有危险的。烤箱需要燃气作为燃料来燃烧加热食物,而与燃气管道距离过近会增加发生意外事故的概率,如燃气泄漏、火灾等。
此外,长时间使用烤箱会产生高温,如果与燃气管道距离过近,燃气管道可能受到烘烤导致变形或者损坏,进而引发隐患。因此,在使用烤箱时应注意遵循生产厂家指南并确保燃气管道与烤箱有适当的距离,以保障人身安全和生命财产的安全。
首先,准备好石头饼的面团,将面粉、盐、酵母和水混合,揉成光滑的面团。在打好的面团上切上几刀,放在温暖的地方发酵30分钟至1小时左右。
烤箱预热至200℃左右,将热能转移到石头上。
将发酵好的面团轻轻地放在石头上,用刀片在面团上切几刀,将它们放回烤箱中,烘烤约15-20分钟或到表面金黄即可。烤箱石头饼的香脆外皮和柔软的内层,配上各种酱料和配菜,是一款受欢迎的前菜或小食。
食材(2人份)
猪肋排 400克
大蒜 3瓣
姜 5片
麻椒粉 1茶匙
白芝麻 1/2汤匙
蚝油 1汤匙
叉烧汁 1汤匙
麻辣酱 1汤匙
辣椒粉 1汤匙
玉米油 适量
1猪肋排洗净沥干,斩小块,放在碗中;大蒜去皮洗净,切片。
2蒜片、姜片、辣椒粉、麻椒粉、白芝麻、蚝油、麻辣酱、叉烧汁放入装有猪肋排的碗中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏4小时。
3烤盘铺锡纸,刷一层玉米油,放入腌好的排骨,再用锡纸把烤盘密封起来。
4烤箱预热180℃,中层,上下火,烤40分钟。