不高。
北极贝胆固醇含量不高。北极贝富含蛋白质却不含脂肪和胆固醇，每100克只含有0.6克的脂肪和70千卡的热量，是一种非常健康的食品。
北极贝肚子里是它的肠子，类似虾线一样的东西。
北极贝
日本和附近国家的食用贝类
库页岛 马珂蛤 （学名： Pseudocardium sachalinense ），又名北寄贝、北极贝、姥贝 。 马珂蛤科的一种贝，是日本和附近国家重要的 食用贝类 之一
根据实际情况来看，北极贝蛋白质含量是比较高的，但是由于其特殊性，所含的均是优质蛋白，很容易被吸收和分解，是很优质的食材