单片机好。
单片机是一种小巧而强大的电子芯片，它集成了处理器、内存和输入输出接口等功能。它可以用来完成各种任务，比如控制电子设备、收集传感器数据等等。单片机非常灵活和可编程，这使得它在嵌入式系统和物联网应用中非常受欢迎。
单片机的优势在于它的成本低廉和功耗低。由于它的体积小，所以它可以被广泛地应用于各种小型设备中。而且，单片机的编程相对简单，即使是初学者也可以很快上手。这使得它成为了许多电子爱好者和学生学习和实践的理想选择。
其实单片机和PLC都可以较好地对接MES系统，只是实现方法不同而已。如果设备的控制要求比较高，需要使用较高性能的控制器，那么PLC更适合。而如果设备的控制要求不是很高，例如一些简单的数据采集任务，那么单片机则更加经济实惠。但是无论使用哪种方式，重点是要保证数据传输的稳定性和准确性，以确保MES系统可以正常运行并及时获取设备生产数据，从而实现生产数据的分析和有效利用，提高生产效率和降低生产成本。
单片机坏了并非一定能直接更换。首先需要确定是否对原有的设备进行过一定的修改。如果单片机是使用编程器外部进行编写与烧录，那么是可以直接更换的。但如果单片机是固化在主板中的，那么就需要对原有的电路进行复杂的操作及修改。
因此，需要具备相关的电子知识，同时也需要了解原有电路及相应电子器件的性能，才能判断是否可以直接更换。若不具备相关经验，则建议寻求专业人员的帮助。