方法一：用刀顺着玉米核切一刀，将玉米切成两瓣的形状，然后用手一点点的从玉米核的边缘开始剥玉米，这样可以利用手指的力量剥玉米粒，不会伤到指甲。
2、方法二：先将玉米从中间掰成两份部分，形成一个比较大的断层，用叉子贴着玉米粒的根部开始插入，再推动叉子，让一部分玉米粒被剥离下来，之后就用传统方法剥离玉米粒
剥冷藏虾技巧
1、工具：冰箱，新鲜活虾。
2、将买回来的活虾简单用清水冲洗一下，然后放入冰箱冷冻室里冷冻四十分钟左右。
3、冷冻四十分钟后把虾拿出来。这个时候可以看到虾已经被冰冻了起来。
4、把虾头和虾身体分离，从虾的腹部从上往下把虾壳剥开。这个时候会发现虾壳很容易的就能和虾肉分离开来。
5、河虾没有明显的虾线需要除去，如果是剥基围虾的话，去虾头的时候从虾的腹部往上往外轻轻拉，能把虾线很轻松的拉出来，如果没有成功也不要紧，还有一次机会，就是当虾壳剥到尾巴的时候，稍微用手指掐着点虾屁股，也可以把虾线拉出来。
6、这样就可以很快速的把虾仁剥好了。
1. 热水浸泡法：将栗子洗净后放入滚水中焯烫2-3分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡5-10分钟，这样可以使栗子壳与果肉之间的空隙增大，便于剥皮。
2. 热蒸气法：将栗子洗净后放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，然后取出放入冷水中浸泡5-10分钟，同样可以使栗子壳与果肉之间的空隙增大，便于剥皮。
3. 切口法：在栗子的顶部或底部用刀切一个口子，然后将栗子放入热水中煮5-10分钟，或者放入蒸锅中蒸10-15分钟，然后取出放入冷水中浸泡5-10分钟，最后用手轻轻一挤，栗子壳就会与果肉分离。
4. 微波炉法：将栗子洗净后放入微波炉中，用高火加热2-3分钟，然后取出放入冷水中浸泡5-10分钟，同样可以使栗子壳与果肉之间的空隙增大，便于剥皮。
无论使用哪种方法，剥皮时都要尽量保持手的稳定，避免用力过猛导致果肉破碎。