伦教糕
伦教糕也是起源于广东省顺德伦教镇,是岭南一带比较特色的一种传统糕点。
制作的材料也是比较简单,大米粉入清水、白糖、酵母粉搅拌均匀,醒发两小时上锅蒸即可。
21年被批准为地理标志保护产品,自即日起实施保护,伦教糕富含的营养有健脾养胃、促进肠胃消化吸收等功效,口感软嫩爽滑,富有弹性,清甜透凉。
1. 独树塱农庄:位于佛山市南海区狮山镇罗村南星村三队,以细嫩、爽脆、无渣的绝佳口感著称。
2. 林岳吊丝丹笋:号称“笋中之王”,水分充足、清新爽口、肉质鲜嫩。可以在永锋饭店、三福大排档和笋乡饭店品尝到。
3. 罗村朗沙:是远近闻名的“甜笋之乡”,在南海狮山有一个名叫“朗沙”的宝藏社区。