不是
佐罗胶是黄花胶的一种，它就是咸水黄花胶。佐罗胶和黄花胶的区别难以衡量，但它和另一种淡水黄花胶的产地、大小、胶质都不同。佐罗胶产自海水，它相对淡水黄花胶而言胶质更细腻，但淡水黄花胶上的筋更大、更清晰
佐罗胶不用泡发，洗洗干净就直接丢炖盅里炖，放一点点水就可以啦，不要放太多水，就一点点，刚好没过就好，加你爱的辅料，炖30分钟，炖好之后就加奶，记得出锅再加奶，或者加奶五分钟就出锅。
都好。
1、佐罗鱼胶的主要优点包括：高蛋白质：佐罗鱼胶富含蛋白质，是一种高蛋白质食品。低脂肪：相比其他动物蛋白质源，佐罗鱼胶含有较少的脂肪，适合一些注重低脂肪饮食的人群。
2、淡水100头黄花筒的主要优点包括：营养丰富：淡水100头黄花筒含有多种人体所需的营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁等。低脂肪：相比其他肉类食品，淡水100头黄花筒较为瘦肉，脂肪含量较低。