步骤 1
肉馅：五花肉去皮切片，放入盐、味精、酱油、白酒、五香粉、白胡椒粉、面酱、葱、姜适量后，再加香油。放入冰箱冷藏4-6小时入味。
步骤 2
油酥：面粉与猪油、盐、五香粉和成面团醒至30分钟。
步骤 3
水油面：面粉加入水与玉米油，水与油的比例是3:1或2:1，活成软一点的面团醒30分钟。 水油面与油酥大约比例是1.5:1
步骤 4
用水油皮将油酥包好，封口捏紧，不要使油酥流出。
步骤 5
擀成长方形大片。
步骤 6
卷起来，摁扁。
步骤 7
像叠被子一样三折。
步骤 8
摁扁。擀开成圆形
步骤 9
包入肉馅。
步骤 10
封口捏紧。
步骤 11
表面刷上酱油。
步骤 12
沾上芝麻，摁扁。
步骤 13
放到空气炸锅中200度烤30—35分钟 烤箱最大火30分钟左右
步骤 14
烤出来就可以吃了，很酥。 剩下的面做成豆沙馅的了，也很不错。
空气炸锅可以用来烤核桃仁，以下是一些去皮的妙招：
1.烤制：将核桃仁放入空气炸锅中，以 180 度烤制 5-10 分钟，直到核桃仁表面微黄，然后用手轻轻揉搓，即可去除外皮。
2.浸泡：将核桃仁放入热水中浸泡 5-10 分钟，然后用手轻轻揉搓，即可去除外皮。
3.冷冻：将核桃仁放入冰箱冷冻室中冷冻 1-2 小时，然后取出解冻，用手轻轻揉搓，即可去除外皮。
需要注意的是，烤制和浸泡的方法可能会影响核桃仁的口感和营养价值，冷冻的方法则不会。另外，去皮后的核桃仁可以直接食用，也可以用来制作各种美食。
面团适量、面粉200克、温水110克、盐1克、馅料适量、槐花适量、猪肉200克、葱姜末适量、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、香油2勺、十三香1小勺、鸡精1勺、油适量、芝麻适量、油适量。
2、步骤：
（1）面粉中放入少许盐，倒入温水，用筷子将面粉搅成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。将面团平均分成8份揉成椭圆形，放入盆中，表面刷一层油，盖上保鲜膜醒2小时以上。
（2）猪肉绞成陷，槐花焯水放入盆中，放入适量葱姜末，盐一勺，蚝油一勺，酱油2勺，香油2勺，十三香1小勺，鸡精一勺，食用油适量。
（3）搅拌均匀备用。
（4）面醒好，擀成薄薄的片状。
（5）一大勺肉馅放在上端。
（6）从上至下，边卷边收口。
（7）包好。
（8）压扁，撒上大量的白芝麻。
（9）空气炸锅中铺上锡纸，锡纸刷油，放入馅饼，芝麻那面在下面，馅饼表面在刷上油。
（10）空气炸锅提前预热5分钟，馅饼放入锅中200度烤10分钟，翻面再烤8—10分钟即可。
（11）切开，外皮酥的掉渣，满满的槐花猪肉馅。