相对来说用电比用煤气便宜一些。煮面锅用电主要是电热丝发热，这样热量主要集中在炉子里面，热量损失的很少，所以煮相同的面用电要快一些。
而用煤气是明火，煤气火在炉子外部燃烧会损失很多热量，按照现在的电价和煤气价格核算，肯定是用电划算些。
双头煮面炉温控换法步骤如下：
1、首先需要先将工具准备好。
2、其次需要使用螺丝刀将煮面炉的开关的螺钉取下来，可以使用螺丝刀取下。
3、然后取下来之后就可以将煮面桶上面的控制旋钮拔下来了。
4、最后更换成新的即可。
双头燕子馒头做法：
1、熟紫薯加面粉、水、白糖、酵母揉成面团，菠菜叶打碎加面粉、白糖、酵母、水揉成面团，白面加糖、酵母揉成面团，装入保鲜袋；
2、放入预热过的烤箱内发酵；
3、将发好的面加面布炝面；
4、将面分别切成段；
5、白面团加点别的颜色，不加也行；
6、用手将面团捏出头，用剪刀剪出翅膀和尾巴；
7、剪出嘴，用梳子在翅膀和尾巴上压出齿印，用黑米沾水沾上眼睛；
8、锅烧开水，将蒸提上锅蒸18分钟，开锅取出再关火；
9、燕子馒头即可完成。