蜂蜡和蜂蜜的区别大了,说句好懂的话吧,蜂蜡是小蜜蜂在蜂巢里建的小房子,蜂蜜是小蜜蜂从花朵蜜腺里采取的甜物质带回来进行加工、酿制而成的物质,是小蜜蜂用来填饱肚子的食物。下面我们要从它们的来源、作用、成分上及药用功效上等几方面开区别下面我就详细说来。
一、来源不同
蜂蜡是适龄工蜂(13~18日龄)蜡腺分泌的脂肪性物质,而蜂蜜则是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜经过反复酿制而成的,事实上蜂产品大致可以分蜜蜂采制物(蜂蜜、蜂蜜、蜂花粉)、蜜蜂分泌物(蜂蜡、蜂王浆、蜂毒)及蜜蜂自身躯体(蜂蛹、蜂衣)三种,因此单从这一点便可以知道两者有着本质上的区别。
二、作用不同
蜂蜡和蜂蜜对蜂群的作用大不相同,其中蜂蜡的主要作用是修建蜂巢并为巢房(饲料房和幼虫房)封盖,而蜂蜜则是蜂群储备的食物,原因是蜜蜂完全以花为食,但蜜源植物开花有周期且可能不连续,尤其是冬季外界基本没有蜜源且外界温度也不适宜蜜蜂活动,此时蜜蜂便是蜂群生存的物质基础。
三、成分不同
蜂蜡和蜂蜜在成分上有极大的区别,其中蜂蜡的主要成分是脂类、酸类、醇类和烃类,尚含少量挥发油、色素、矿物质及芳香性物质等,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,并含少量蔗糖、树胶、有机酸、氨基酸、维生素、花粉及矿物质等,因此从成分来看蜂蜡和蜂蜜是截然不同的两种蜂产品。
四、功效不同
蜂蜡和蜂蜜在功效上差异非常明显,其中蜂蜡主要有抗菌消炎、生肌止痛等功效,因此多用于鼻炎、咽喉炎等呼吸道炎症及烧伤、烫伤等外部创伤,而蜂蜜则主要有营养滋补、增强免疫、润肠通便、美容养颜等功效,特别适合于营养不良、体弱多病、神经衰弱、消化不良及便秘等人群保健食用。
蜂蜡不凝固可以考虑以下几种情况:温度过高、水分过高、杂质过多等。
首先需要确认使用的是纯净的蜂蜡,然后检查储存环境和温度,不要放在太阳直射的地方或过热的地方。
若发现蜂蜡中有杂质或水分,可以利用临时洁净过滤的方法去除杂质或水分,或加入少量的蜂蜡切片进行凝固。如果以上方法无效,则需要重新购买纯净的蜂蜡。
蜂蜡五花肉封蜡方法:
1. 准备一锅冷水,将五花肉放入锅中,开大火让五花肉煮熟。
2. 准备一个容器,将煮熟的五花肉放入容器中,撒上适量的盐。
3. 搅拌均匀后,静置30分钟,让五花肉充分吸收盐分。
4. 30分钟后,将适量的蜂蜡放入锅中,小火加热至融化。
5. 将融化的蜂蜡倒入装有五花肉的容器中,让五花肉表面裹上一层蜂蜡。
6. 等蜂蜡凝固后,将裹有蜂蜡的五花肉取出,用刀切成薄片即可。
以上就是蜂蜡五花肉封蜡的方法,希望能够帮助到您。