烧水萝卜是一道传统的天津菜，制作简单，口感鲜美。首先，选取新鲜的白萝卜，去皮后备用。
然后，将瘦猪肉切成丁状，用姜片腌制15分钟后捞出备用。
接着，将锅烧热，倒入一勺油，放入姜蒜煸炒出香味，再放入猪肉煸炒至变色。放入白萝卜、盐、鸡精、热水，煮熟后加入少许淀粉水，搅拌均匀即可出锅。此时，烧水萝卜香气四溢，萝卜软糯，汤汁鲜美，是一道美味可口的家常菜。
烧水茶炉不是只能用不锈钢壶，也可以使用玻璃壶等。
不锈钢壶导热快，烧水效率高，且不易产生有害物质，使用起来较为安全，但长时间不清洗的话容易产生水垢。而玻璃壶材质比较容易摔碎，在使用时要格外小心，以免摔碎对人员造成伤害，且一般市面上的玻璃水壶底部也是不锈钢的，清洗不当容易滋生霉菌，但其外观透明美观，符合现代年轻人的审美观，可以看到煮水的过程。
1. 使用白醋：将适量白醋倒入水垢较厚的烧水锅内，并加入一定量的水，然后煮开。让其沸腾大约15分钟后，关火，然后倒掉水和醋液，用清水清洗干净即可。
2. 用苏打粉：将苏打粉和水混合成糊状物，然后将其涂在锅底和锅壁上，静置数小时后用洗涤剂和水刷洗干净即可。
3. 使用柠檬汁：将新鲜柠檬切成小块，放入锅中，加入一定量的水煮开，然后闷3-4小时。之后，用洗涤剂和水清洗锅内残留物，最后用清水冲洗干净即可。
4. 使用专业清洁剂：市面上有不少专业去除水垢的清洁剂，可以按照包装上的说明进行使用。
需要注意的是，以上方法中使用的醋、苏打粉和柠檬汁都具有酸性，如果烧水锅内会产生铁锈出现，建议使用清洁剂，因为酸性物质会加速铁锈的形成。同时，在使用这些方法的时候，最好将烧水锅反复清洗多次，从而确保将水垢彻底清除干净。