在学酿酒旅行和探索哪个最好，取决于个人的兴趣和目的。
如果对酿酒感兴趣，想要了解酿酒的过程和工艺，那么学酿酒旅行可能更适合。通过实地参观酒厂，亲自动手参与酿酒过程，可以更深入地了解酿酒的原理和实践。这种旅行方式适合想要学习新技能或者对酿酒有浓厚兴趣的人。
如果想要探索不同的文化和风景，那么普通的旅行可能更适合。旅行可以让人体验新的环境和风景，了解不同的文化和风俗。这种方式适合想要放松身心、享受旅行过程的人。
因此，选择学酿酒旅行和探索哪个最好，需要先了解自己的兴趣和目的，然后针对性地去选择相应的旅行方式。
学酥是指外表学霸，内心学渣，但又比学渣强的人，学酥看着像样，其实一碰到问题都不会，学酥的学习方式被称为仪式性学习。
一、卤料配方 :卤香调料1包、老姜100克、大葱150克、绍酒100克、精盐适当，熟菜油20克，冰糖250克，清水5000克。
二、卤水制造:
1.将冰糖砸碎，炒锅置火上放菜油和冰糖100克，炒至熔化呈银红色，掺清水250抑制成糖色；
2.锅内掺清水5000克，放入拍刀姜、葱把子、盐、冰糖、绍酒、糖色和香料袋，用小火煮至香味四溢即成卤水备用；
3.包好的香料袋还可以留下待下次再煮，煮成的卤水可以连续运用，每次煮完后，除去杂质泡沫，撇去浮油，净下来的净卤水再参加食盐煮沸后，行将卤水盛入陶瓷卤水缸中保管；
4.下一次卤制时，便把卤水倒入锅里，并放入上次的香料袋再煮，如香料袋已翻煮多次，卤水也变混浊并觉得无香味时应换新的香料袋和卤水，以坚持卤水的质量。