羊肉饺子还是煮好吃，吃时配上料计，别有风味，要时蒸着吃，蒸时锅里肯定放油，不然会粘锅，蒸好后吃起来比较油腻不爽口，但是各人各口味。
主料
羊肉150g，香菇150g
辅料
花生油5g，盐适量，生抽3g，花雕酒1g，香菜适量
步骤
1.将羊肉切碎、香菇切丁备好
2.将二者放在一起
3.加入盐、生抽、花雕酒拌均匀
4.放入锅中蒸10分钟
5.蒸熟出锅放入香菜即可
羊肉馅饺子蒸熟好吃
煮的饺子很容易破皮，而且面皮软烂，没有劲道感，但是蒸出来的饺子不一样，可以很好的保持饺子的完整性，不会破皮，而且面皮柔韧、劲道，比煮的饺子好吃很多。所以，羊肉馅的饺子选择蒸制比较好