河南有多个大专有面点专业，主要有：
郑州旅游职业学院、河南农业职业学院、长垣烹饪职业技术学院、新乡职业技术学院、许昌职业技术学院、漯河职业技术学院、河南职业技术学院等。
中西面点工艺专业简介：
《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪概论》、《中式面点工艺与制作》、《西点烘焙工艺与制作》、《蛋糕裱花工艺与制作》、《食品卫生安全》、《餐饮成本核算》、《中式快餐连锁经营与管理》
河南省境内的城市雪天不多，但偶尔会有大雪纷飞。其中信阳市是近年来雪量最大的城市之一。2018年1月21日，信阳市遭遇罕见大雪，降雪量达18.1毫米，这是该市自1984年有气象记录以来的极高值。此次大雪造成了交通运输、供水、电力等多方面的影响，民众出行受到很大阻碍。