在成都去吃火锅，常常有服务生问，请问吃微辣还是中辣？微辣，就是火锅底料中，没有再放干辣椒，仅仅是豆瓣酱中那一点辣味，对四川人来说，微辣就是不辣，中辣也就勉强有点辣，适合大众口味。
三江火锅兔和英雄火锅兔最好。它们两家火锅兔箅是老字口了。而且味道香，辣，麻具全。兔子都是现杀的。而且价格很实惠。小锅128元一锅。中锅138一锅。大锅158一锅。素菜免费。
毛肚:毛肚属于牛的胃，很脆。
鸭肠:吃起来也很有嚼劲。
黄喉:猪或者牛的大血管。
脑花:很软，像豆腐一样的嫩滑，还会点一些土豆、藕片等的素菜。