莓茶属于代用茶，莓茶又称青霜古藤茶，茅岩青霜茶，主产于湖南省张家界市永定区，莓茶，学名显齿蛇葡萄，是藤茶类产品的一种，色绿起白霜，是经过第四纪冰川后，生长在张家界等地海拔800~1500米红砂岩云雾山中，莓茶的显著特征就是表面布满一层白霜。
湖南省张家界市茅岩河镇的莓茶最好，，故也被称为茅岩莓茶。它是一种具有很高药用价值的中药养生茶，不仅可以吸收丰富的营养，还可以清除体内的病毒，提高人体的抗病能力。另外，莓茶好喝，口感先苦后甜，回甘力度大，数小时内仍然齿颊生香。
湖南莓茶是一种以当地特产草莓为原料制作而成的茶饮料，具有浓郁的草莓味道和清新的茶香，口感清爽甜美。
莓茶不仅具有草莓的酸甜味道，还融合了茶的清香和苦涩，兼具水果茶和传统茶的特点，非常适合夏季饮用。
莓茶富含维生素C和芳香油等营养成分，具有清热解暑、生津止渴的功效，对于提神醒脑和去除疲劳也具有一定的作用。总的来说，湖南莓茶口味独特，营养丰富，是一款不错的茶饮品。